Ольга Ломакина — Директор Национальной Гильдией шеф-поваров с 2003, Совладелец Гастрономического Ателье «Груша» с 2009
Поговорим о том, почему одни рестораны успешны, а другие нет. Что необходимо для успеха. И что такое гастрономическое Ателье