Алексей Митрофанов — член Российской Ассоциации сомелье, Brand Ambassador в LVMH, сомелье в Ginza Project Moscow
Профессия сомелье — редкая и интересная. Говорим об особенностях работы с гостями, сервисе. Что выходит на первый план — продавец или психолог? Сомелье — это скорее хобби или обычная профессия?