Что мы выбираем — вкус или тренд? Почему итальянская моцарелла, а не подмосковная? Почему оливковое масло именно первого отжима? Почему дикий лосось, а не разведённый?

Ведущий: Анастасия Третьякова (http://old.podfm.ru/goto/937d4c2

В гостях: Александр Фурсин, Управляющий партнер ресторана «5 чувств» (http://old.podfm.ru/goto/26d1979